PatChef - Ratte

  • Ensalada de patata Ratte

    Ingredientes (4 personas):

    • 500 gr. de patata Ratte
    • 100gr. de cebolla dulce
    • 10 cebollitas tiernas
    • 500 gr. de mezcla de lechuga “mezclum”
    • 16 tomates cherry multicolor
    • Aceite, sal y vinagre
    • Ingredientes al gusto

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  • Cazulea cerámica

    Esta semana os dejamos una cazuela cerámica muy util para conseguir una cocción  de las patatas muy homogénea y sana grácias a que se realiza a baja temperatura.

    Con la potato pot conseguirás que tus patatas, en las ensaladas más fresacas que se realizan en verano, queden en su punto exacto!!

     

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  • Fondue de Ratte

    Ingredientes:

    • 600 gr. de queso (emmental, gruyere)
    • 500 gr. de patata ratte hervida
    • 1 pan de baguette cortado a rebanadas

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