Patatas de carne muy firme particularmente recomendadas para usos que requieran una buena consistencia y un marcado sabor: cocer, vapor, asar, en ensaladas. Mantienen el color y la textura después de la cocción.
Categoría: | PRIMERA |
Tasa de materia seca: | Media |
Forma del tobérculo: | Alargada |
Profundidad de ojos: | Superficiales |
Apariencia de la piel: | Lisa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Amarilla |
Textura: | Muy firme |
Calibre: | 20/40 |
Formatos disponibles: | BOLSA 1 kg |