Ideales como acompañamiento de todo tipo de platos, hervidas o cocinadas al vapor. Se mantienen compactas y firmes después de la cocción, conservando una textura fina, suave y cremosa, que nos permite disfrutar del sabor original, natural y propio de la patata.
Categoría: | PRIMERA |
Tasa de materia seca: | Baja-media |
Forma del tobérculo: | Alargada |
Profundidad de ojos: | Superficiales |
Apariencia de la piel: | Lisa |
Color de la piel: | Amarilla |
Color de la carne: | Amarilla |
Textura: | Firme - muy firme |
Calibre: | 35/50 |
Formatos disponibles: | FLOW-PACK 0,5 kg |