Se pueden utilizar cocinadas y consumir en crudo. Especialmente atractiva para presentarla en crudo en ensaladas. Es ligeramente picante
Categoría: | Primera |
Tasa de materia seca: | N/A |
Forma del tobérculo: | Redondeada, oval |
Profundidad de ojos: | N/A |
Apariencia de la piel: | Lisa |
Color de la piel: | Morada, roja |
Color de la carne: | Blanca con tonos rojizos |
Textura: | Firme |
Calibre: | 45/80 mm |
Formatos disponibles: | CAJA CARTÓN |