Recetas

Hoy os traemos un fantástico artículo de La Vanguardia qué enseña un método descubierto por la Universidad de Essex (en Reino Unido) para que las patatas se asen mejor en el horno. http://www.lavanguardia.com/comer/tendencias/20180128/44300216297/asar-mejor-patatas-horno.html ¡Os animamos a que lo probéis hacer así!  

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23 Mar 2017

PATATAS SUFLÉ

Gracias a este artículo de La Vanguardia, descubrimos el secreto del chef Joan Roca para hacer unas buenísimas patatas suflé. ¡Con estos 6 sencillos pasos y una buena patata agria, el éxito está asegurado! Link Noticia La Vanguardia

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Os dejamos un artículo de El Comidista donde nos desvelan los secretos de elaboración de la famosa tortilla de Betanzos. En este artículo, también nos desvelan que solamente lleva 4 ingredientes: huevo, patata, aceite de oliva virgen y sal. Pero no cualquier patata, utilizan nuestra queridísima variedad Kennebec, de carne suave y ligeramente harinosas; dando muy buenos resultados a […]

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